*Artistas y artesanos tlaxcaltecas tuvieron una destacada participaci\u00f3n con danzas y la elaboraci\u00f3n de una alfombra monumental de ma\u00edces en la plancha del z\u00f3calo capitalino<\/p>\n\n\n\n
Como parte del D\u00eda Nacional del Ma\u00edz, el Gobierno de M\u00e9xico organiz\u00f3 la Feria del Ma\u00edz y la Milpa, donde Tlaxcala acudi\u00f3 como invitado especial, el prop\u00f3sito del evento fue honrar a uno de los elementos b\u00e1sicos de la alimentaci\u00f3n de los mexicanos: el ma\u00edz; as\u00ed como enaltecer los productos provenientes del cultivo.<\/p>\n\n\n\n
Durante la celebraci\u00f3n se expusieron diversos platillos elaborados con esta semilla y tambi\u00e9n con los componentes provenientes de la milpa, tales como el chile, las hierbas de olores, la calabaza y los tomates, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
A la celebraci\u00f3n, Tlaxcala contribuy\u00f3 con una camada de \u201cHuehues\u201d de Aztatla municipio de Contla, la cual mostr\u00f3 sus danzas en la capital del pa\u00eds por invitaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Cultura del estado, donde dejaron huella de las costumbres y tradiciones.<\/p>\n\n\n\n
Productores de Ixtenco y de la comunidad de Vicente Guerrero, municipio de Espa\u00f1ita, aportaron una considerable cantidad de semillas para la elaboraci\u00f3n de la alfombra monumental, con un aproximado de 500 a 600 kilos de ma\u00edz de distintos colores y se tardaron seis horas para su creaci\u00f3n, con apoyo de un equipo de seis personas.<\/p>\n\n\n\n
El maestro Isaac Salazar, quien encabez\u00f3 el comit\u00e9 municipal de alfombristas de Huamantla mencion\u00f3 que, \u201clo que se realiz\u00f3 fue una alfombra t\u00edpica al estilo Huamantla, en lugar de aserr\u00edn ocupamos puras de semillas de ma\u00edz, de color blanco, azul, rojo, amarillo y el criollo blanco, se realiz\u00f3 una alfombra de 15 metros de di\u00e1metro aproximadamente, el dise\u00f1o fue un coraz\u00f3n, pero en forma de mazorca con hoja de totomoxtle alrededor y con estas se le dio forma de arterias\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl simbolismo de este dise\u00f1o es que el campo y el ma\u00edz son el motor no solo de Tlaxcala, sino de todo el pa\u00eds, es de alguna manera una alfombra muy simb\u00f3lica para nosotros, quisimos hacer algo que representar\u00e1 el noble oficio del campesino\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que estas semillas y productos naturales no se desperdician, despu\u00e9s de que lucen artesanalmente, se pueden ocupar para la alimentaci\u00f3n, por ejemplo, para elaborar atole, tortillas y hasta pinole.<\/p>\n\n\n\n
Los invitados mostraron gran entusiasmo y orgullo por representar a su tierra natal en una celebraci\u00f3n tan importante como esta, agradecieron la gesti\u00f3n de la Secretar\u00eda de Cultura y el apoyo en especial de la gobernadora Lorena Cu\u00e9llar, por todas las facilidades para mostrar su talento.<\/p>\n\n\n\n
De esta forma, el Gobierno del Estado reafirma el compromiso con la poblaci\u00f3n productora para seguir defendiendo la soberan\u00eda alimentaria de Tlaxcala y del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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