En el marco de la celebraci\u00f3n del D\u00eda del Nutri\u00f3logo, la Universidad Aut\u00f3noma de Tlaxcala (UATx), a trav\u00e9s de la Facultad de Ciencias de la Salud, en coordinaci\u00f3n con la Licenciatura en Nutrici\u00f3n, llevaron a cabo la jornada de conferencias denominada \u00abXXIII a\u00f1os formando nutri\u00f3logos en la UATx\u00bb, as\u00ed como la entrega de reconocimientos a estudiantes destacados y a docentes con 20 a\u00f1os de servicio, efectuada en el Teatro Universitario.<\/p>\n\n\n\n
En representaci\u00f3n del Doctor Seraf\u00edn Ortiz Ortiz, Rector de la UATx, el Doctor Alfredo Ad\u00e1n Pimentel, Secretario de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica y Posgrado, destac\u00f3 que este es un d\u00eda para reflexionar todos los alcances que da la nutrici\u00f3n y la formaci\u00f3n del nutri\u00f3logo, debido a que, los egresados, juegan un papel muy importante en la sociedad, pues pueden estar desde la parte cl\u00ednica de los hospitales hasta abarcar otras \u00e1reas de la salud, siendo una herramienta muy importante a la par de los m\u00e9dicos. <\/p>\n\n\n\n
Mencion\u00f3 que es en la universidad donde se crean, se forman y se proyectan las ideas con beneficio a la sociedad y, la Licenciatura en Nutrici\u00f3n, ha alcanzado ser un programa educativo de calidad, gracias a la formaci\u00f3n de sus estudiantes a trav\u00e9s del Modelo Humanista Integrador por Capacidades (MHIC).<\/p>\n\n\n\n
En su intervenci\u00f3n, la Doctora Senobia Rosal\u00eda Cruz Lumbreras, Directora de la Facultad de Ciencias de la Salud, dijo que, la labor del profesional en nutrici\u00f3n es fundamental para que la poblaci\u00f3n adquiera buenos h\u00e1bitos alimentarios mediante estrategias de prevenci\u00f3n, educaci\u00f3n, atenci\u00f3n y cuidado, por lo que, la Aut\u00f3noma de Tlaxcala y la Facultad, cumplen con su compromiso de la preparaci\u00f3n de m\u00e1s de mil licenciados desde hace varios a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Los temas que se abordaron en esta jornada fueron los siguientes: \u00abAlimentos funcionales, componentes bioactivos y su efecto ben\u00e9fico en la salud\u00bb, a cargo de la Doctora Mar\u00eda Lourdes Meza Jim\u00e9nez, de la Universidad Popular Aut\u00f3noma del Estado de Puebla (UPAEP); \u00abErgonutrici\u00f3n en el deportista de alto rendimiento\u00bb, por el Licenciado Daniel Rodr\u00edguez Lima, nutri\u00f3logo deportivo de consultor\u00eda privada.<\/p>\n\n\n\n
De igual forma, \u00abImportancia del nutri\u00f3logo en los servicios de alimentos\u00bb, por el Licenciado en Nutrici\u00f3n Rub\u00e9n Hern\u00e1ndez Mart\u00ednez, de la UATx; y \u00abProceso de atenci\u00f3n nutricional en el \u00e1rea hospitalaria\u00bb, por la Licenciada en Nutrici\u00f3n Yazmin Lara Quistiano, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).<\/p>\n\n\n\n
A este evento, se dieron cita, el Doctor Jos\u00e9 Reyes Luna Ruiz, Coordinador de la Divisi\u00f3n de Ciencias Biol\u00f3gicas; el Maestro Jos\u00e9 Miguel Acatzi Luna, Coordinador de la Unidad Acad\u00e9mica Multidisciplinaria de San Pablo del Monte; el Doctor Jos\u00e9 Francisco Mauricio Garc\u00eda, Secretario de Facultad; y la Doctora Margarita Cervantes Rodr\u00edguez, Coordinadora de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el marco de la celebraci\u00f3n del D\u00eda del Nutri\u00f3logo, la Universidad Aut\u00f3noma de Tlaxcala (UATx), a trav\u00e9s de la Facultad de Ciencias de la Salud, en coordinaci\u00f3n con la Licenciatura en Nutrici\u00f3n, llevaron a cabo la jornada de conferencias denominada \u00abXXIII a\u00f1os formando nutri\u00f3logos en la UATx\u00bb, as\u00ed como la entrega de reconocimientos a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":104499,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-104498","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion"],"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion-216x160.jpg",216,160,true],"full":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion.jpg",2300,1566,false]},"categories_names":{"10":{"name":"Educaci\u00f3n","link":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/?cat=10"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion-216x160.jpg",216,160,true],"cvmm-medium":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion-300x300.jpg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion-305x207.jpg",305,207,true],"cvmm-portrait":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion-400x600.jpg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion-600x600.jpg",600,600,true],"cvmm-large":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion-1024x1024.jpg",1024,1024,true],"cvmm-small":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion-130x95.jpg",130,95,true],"full":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/26-Efectuo-UATx-jornada-academica-en-nutricion.jpg",2300,1566,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104498"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104500,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104498\/revisions\/104500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/104499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}