Dentro del marco de la Feria Internacional del Arte Ef\u00edmero y la Dalia 2023, el H. Ayuntamiento de Huamantla, que preside Salvador Santos Cedillo, a trav\u00e9s de la Coordinaci\u00f3n de Agricultura y Desarrollo Rural, invita a todos los restaurantes y p\u00fablico en general a participar en la muestra gastron\u00f3mica de la Dalia. <\/p>\n\n\n\n
El evento se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo 4 de agosto a las 13:00 horas en Cancha 13, con el objetivo de rescatar, conservar y crear platillos originales que reflejen la identidad gastron\u00f3mica de las 39 comunidades de Huamantla.<\/p>\n\n\n\n
Por lo que los platillos deber\u00e1n contener Dalias, ya sea como flor, tub\u00e9rculo o cualquier otra parte de la planta, por ejemplo, entradas, sopas, platos fuertes, postres y bebidas; la receta debe ser entregada por escrito.<\/p>\n\n\n\n
Los aspectos a considerar para la evaluaci\u00f3n ser\u00e1n la elaboraci\u00f3n del platillo, su sabor, originalidad, presentaci\u00f3n y el conocimiento del mismo. Los jueces seleccionar\u00e1n a los participantes cuyos platillos destaquen en estos aspectos y les otorgar\u00e1n est\u00edmulos econ\u00f3micos en efectivo de $7,000.00, $5,000.00 y $3,000.00 pesos, respectivamente a los primeros lugares. <\/p>\n\n\n\n
Para poder participar, es necesario ser originario y\/o residente de Huamantla o sus comunidades, inscribirse en las oficinas de la Coordinaci\u00f3n de Agricultura, ubicadas en Bulevar Cuamanco esquina con Reforma, en un horario de atenci\u00f3n de 10:00 a 16:00 horas; para mayores informes, comunicarse al tel\u00e9fono (247) 472-29-61. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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