La Coordinaci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico del Ayuntamiento de Huamantla que encabeza Salvador Santos Cedillo, organiz\u00f3 el curso sobre el manejo correcto de alimentos que imparti\u00f3 el personal de la Comisi\u00f3n Estatal de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coeprist). <\/p>\n\n\n\n
La capacitaci\u00f3n se imparti\u00f3 de manera gratuita y estuvo abierta a cualquier comercio que maneje alimentos, incluyendo fondas, restaurantes y hoteles, entre otros. Los temas abordados fueron las medidas de higiene y sanidad, control de plagas, correcto manejo de alimentos, prevenci\u00f3n de enfermedades transmitidas por alimentos, as\u00ed como la limpieza y desinfecci\u00f3n de instalaciones.<\/p>\n\n\n\n
Durante esta sesi\u00f3n informativa, las autoridades estatales hicieron hincapi\u00e9 en la importancia de mantener una estricta higiene en los utensilios de cocina, como trapos, trastos y cuchillos, ya que esto desempe\u00f1a un papel crucial en la prevenci\u00f3n de enfermedades como la fiebre tifoidea y el c\u00f3lera. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, se enfatiz\u00f3 que los productos alimenticios en mal estado y las bebidas alcoh\u00f3licas adulteradas podr\u00edan llevar a la clausura de los establecimientos, lo que subraya la relevancia de seguir estos lineamientos. <\/p>\n\n\n\n
Amada Acoltzi Gonz\u00e1lez, coordinadora de Desarrollo Econ\u00f3mico del municipio, subray\u00f3 que estas capacitaciones son trascendentales de cara al campeonato mundial de voleibol de playa ya que se espera una alt\u00edsima afluencia de visitantes , pero adem\u00e1s, servir\u00e1n para que este conocimiento sea aplicado de manera permanente en cualquier temporada del a\u00f1o, beneficiando tanto al turista como al consumidor local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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