Con la develaci\u00f3n de una placa conmemorativa y el ciclo de conferencias \u00abDerechos a los alimentos para una vida y un futuro mejor\u00bb en el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2024, la Licenciatura en Nutriolog\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Tlaxcala (UATx) celebr\u00f3 25 a\u00f1os de vida acad\u00e9mica.<\/p>\n\n\n\n
Durante el acto inaugural en el Teatro Universitario, el Doctor Jos\u00e9 Reyes Luna Ruiz, Coordinador de la Divisi\u00f3n de Ciencias Biol\u00f3gicas, reconoci\u00f3 la invaluable labor educativa que realiza la Facultad en la formaci\u00f3n de profesionales de la salud al servicio de la sociedad.<\/p>\n\n\n\n
El Doctor Reyes mencion\u00f3 que estos encuentros acad\u00e9micos, como las conferencias sobre alimentaci\u00f3n, permiten crear conciencia sobre los problemas alimentarios y promover acciones de cambio que fortalezcan la seguridad alimentaria en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el Doctor Jos\u00e9 Francisco Mauricio Garc\u00eda, Director de la Facultad de Ciencias de la Salud, destac\u00f3 la importante labor que realizan los profesionales de la Nutrici\u00f3n para fomentar una alimentaci\u00f3n saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la mala nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En su intervenci\u00f3n, la Mtra. Brenda \u00c1ngela Z\u00e1rate Maldonado, Coordinadora de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n, asegur\u00f3 que la UATx desempe\u00f1a un papel crucial en la lucha contra la malnutrici\u00f3n a trav\u00e9s de diversas estrategias, como la investigaci\u00f3n, la sensibilizaci\u00f3n, la colaboraci\u00f3n con comunidades, el desarrollo de pol\u00edticas p\u00fablicas y el fomento a la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n
La Licenciatura en Nutrici\u00f3n fue fundada el 29 de julio de 1999, bajo la rector\u00eda del Lic. H\u00e9ctor I. Ortiz Ortiz, y a lo largo de estos a\u00f1os ha formado a 32 generaciones con un total de 1,395 egresados. Fue acreditada en 2012 y reacreditada en 2017 por el Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El evento conmemorativo cont\u00f3 con la asistencia de la comunidad estudiantil, del personal acad\u00e9mico y de servicios de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n UATx.<\/p>\n\n\n\n
A lo largo del programa, se abordaron temas clave sobre la producci\u00f3n y el consumo de alimentos, subrayando la necesidad de incrementar la diversidad de alimentos nutritivos para beneficiar a toda la poblaci\u00f3n. Las conferencias programadas por el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2024 son: Derechos a los alimentos para una vida y un futuro mejor (FAO, 2024).<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n, Alimentos nutrac\u00e9uticos y la inocuidad alimentaria, Alimentaci\u00f3n, identidad cultural y h\u00e1bitos alimentarios en la globalizaci\u00f3n neoliberal, Importancia de la alimentaci\u00f3n en la relaci\u00f3n salud- enfermedad desde el enfoque del exposoma.<\/p>\n\n\n\n
De igual forma, Agricultura campesina, familiar, \u00e9tnica y comunitaria: una apuesta para la protecci\u00f3n de la biodiversidad alimentaria y la reivindicaci\u00f3n del derecho humano a la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n adecuada, a cargo del Maestro Luis Felipe Giraldo Londo\u00f1o de la Universidad Libre, Seccional Pereira, Colombia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Con la develaci\u00f3n de una placa conmemorativa y el ciclo de conferencias \u00abDerechos a los alimentos para una vida y un futuro mejor\u00bb en el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2024, la Licenciatura en Nutriolog\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Tlaxcala (UATx) celebr\u00f3 25 a\u00f1os de vida acad\u00e9mica. Durante el acto inaugural en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":126837,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-126836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion"],"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A-216x160.jpeg",216,160,true],"full":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A.jpeg",960,640,false]},"categories_names":{"10":{"name":"Educaci\u00f3n","link":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/?cat=10"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A-216x160.jpeg",216,160,true],"cvmm-medium":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A-300x300.jpeg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A-305x207.jpeg",305,207,true],"cvmm-portrait":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A-400x600.jpeg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A-600x600.jpeg",600,600,true],"cvmm-large":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A.jpeg",960,640,false],"cvmm-small":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A-130x95.jpeg",130,95,true],"full":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/16-Conmemora-Nutricion-de-la-UATx-25-anos-de-vida-academica-A.jpeg",960,640,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/126836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=126836"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/126836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":126838,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/126836\/revisions\/126838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/126837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=126836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=126836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=126836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}