{"id":130222,"date":"2025-10-24T21:01:20","date_gmt":"2025-10-25T03:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/?p=130222"},"modified":"2025-10-24T21:01:20","modified_gmt":"2025-10-25T03:01:20","slug":"comision-de-cultura-del-congreso-sesiona-en-tehuacan-y-reconocen-a-introductor-de-ganado-para-elaboracion-del-mole-de-caderas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/?p=130222","title":{"rendered":"Comisi\u00f3n de Cultura del Congreso sesiona en Tehuac\u00e1n y reconocen a introductor de ganado para elaboraci\u00f3n del mole de caderas&nbsp;"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"s8\">&#8211; Presentan informe de los trabajos realizados como \u00f3rgano colegiado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">En la Hacienda Do\u00f1a Carlota, en el municipio de Tehuac\u00e1n, se llev\u00f3 a cabo la sesi\u00f3n de la Comisi\u00f3n de Cultura del Congreso del Estado, donde se present\u00f3 el informe de los trabajos realizados por el \u00f3rgano colegiado y se entreg\u00f3 un reconocimiento a I\u00f1igo Garc\u00eda Manzanares, por ser el mayor introductor del ganado caprino para la elaboraci\u00f3n del mole de caderas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">Durante la sesi\u00f3n, la diputada Azucena Rosas Tapia expuso que se realizaron 12 sesiones durante el primer a\u00f1o legislativo; adem\u00e1s, detall\u00f3 que fueron aprobados ocho asuntos, tres iniciativas y cinco puntos de acuerdo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">La legisladora destac\u00f3 que, entre los avances m\u00e1s significativos se encuentra la declaratoria del 2025 como a\u00f1o del Bicentenario de la Constituci\u00f3n de 1825 y del 7 de marzo de cada a\u00f1o como el D\u00eda de las Trabajadoras y Trabajadores de la Industria Textil.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">De igual forma, la diputada resalt\u00f3 la celebraci\u00f3n de sesiones extramuros, la primera, en el municipio de Huaquechula durante la pasada temporada de D\u00eda de Muertos y la segunda, en Chiautla de Tapia, en el marco del 30 aniversario luctuoso de Gilberto Bosques Sald\u00edvar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">Al respecto, las diputadas Cinthya Gabriela Chumacero Rodr\u00edguez y Susana del Carmen Riestra Pi\u00f1a, as\u00ed como los diputados Rosal\u00edo Zanatta Vidaurri y Julio Miguel Huerta G\u00f3mez reconocieron los resultados alcanzados como parte del trabajo del \u00f3rgano colegiado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">RECONOCEN A INTRODUCTOR DE GANADO PARA LA ELABORACI\u00d3N DEL MOLE DE CADERAS&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">En asuntos generales, la diputada presidenta de la Comisi\u00f3n de Cultura, Azucena Rosas Tapia, se\u00f1al\u00f3 que el mole de caderas es un platillo tradicional y emblem\u00e1tico de la regi\u00f3n de Tehuac\u00e1n, por lo que debe reconocerse a quienes hacen posible que se mantenga como uno de los m\u00e1s representativos del Estado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">El diputado Julio Miguel Huerta G\u00f3mez enfatiz\u00f3 que I\u00f1igo Garc\u00eda y su familia se han destacado a lo largo de los a\u00f1os por ser los principales introductores del ganado caprino para la elaboraci\u00f3n del mole de caderas, pr\u00e1ctica que han realizado generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n, por lo que su labor debe ser reconocida.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">Tras la entrega del reconocimiento, I\u00f1igo Garc\u00eda Manzanares indic\u00f3 que hay mucho trabajo por hacer, ya que la cultura y algunas tradiciones se est\u00e1n perdiendo; adem\u00e1s, coment\u00f3 que, para la preparaci\u00f3n de este platillo, se activa una amplia cadena de valor, que contempla a la clase obrero-campesina, por lo que este sector debe fortalecerse.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"s8\">En respuesta, la diputada Susana del Carmen Riestra Pi\u00f1a expuso que la Comisi\u00f3n y la LXII Legislatura est\u00e1n comprometidas con la cultura, las tradiciones y su preservaci\u00f3n a lo largo del tiempo, por lo que se realizar\u00e1n las acciones pertinentes para promover este platillo y fortalecer este sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; Presentan informe de los trabajos realizados como \u00f3rgano colegiado En la Hacienda Do\u00f1a Carlota, en el municipio de Tehuac\u00e1n, se llev\u00f3 a cabo la sesi\u00f3n de la Comisi\u00f3n de Cultura del Congreso del Estado, donde se present\u00f3 el informe de los trabajos realizados por el \u00f3rgano colegiado y se entreg\u00f3 un reconocimiento a I\u00f1igo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":130221,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-130222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-norte-de-puebla"],"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1-216x160.jpg",216,160,true],"full":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1.jpg",1280,718,false]},"categories_names":{"20":{"name":"Norte de Puebla","link":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/?cat=20"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1-216x160.jpg",216,160,true],"cvmm-medium":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1-300x300.jpg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1-305x207.jpg",305,207,true],"cvmm-portrait":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1-400x600.jpg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1-600x600.jpg",600,600,true],"cvmm-large":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1-1024x718.jpg",1024,718,true],"cvmm-small":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1-130x95.jpg",130,95,true],"full":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/7e05f7cc-a7f9-4666-9ba2-588f8abce9d1.jpg",1280,718,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/130222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=130222"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/130222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":130223,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/130222\/revisions\/130223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/130221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=130222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=130222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=130222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}