Se trata del segundo cap\u00edtulo del programa \u00abTlaxcala de mis amores\u00bb<\/p>\n\n\n\n
En el Patio Vitral del Congreso del Estado, la diputada Reyna B\u00e1ez Lozano, dio la bienvenida a cocineras tradicionales, artesanos y cacaoteras del municipio de Zacatelco como invitados del Programa \u00abTlaxcala de mis amores\u00bb Guardianes de Nuestros Saberes y Sabores \u00abCap\u00edtulo Zacatelco\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Acompa\u00f1ada del Secretario de Cultura, Antonio Mart\u00ednez Vel\u00e1zquez, el presidente de la Mesa Directiva del Congreso del Estado, Miguel \u00c1ngel Caballero Yonca, as\u00ed como el alcalde, Hildeberto P\u00e9rez; la diputada presidenta de la Comisi\u00f3n de Fomento Artesanal y MIPYMES del Congreso de Tlaxcala, refiri\u00f3 que Zacatelco es un municipio con riqueza gastron\u00f3mica y cultural que el mundo deber\u00eda conocer.<\/p>\n\n\n\n
\u00abSean todos bienvenidos y bienvenidas al segundo cap\u00edtulo del proyecto Sabores y Saberes, esta ocasi\u00f3n me complace recibir a Zacatelco, un municipio en cuya gastronom\u00eda est\u00e1 puesto no solo el coraz\u00f3n de sus cocineras tradicionales, tambi\u00e9n, el legado de una tierra rica en historia y cultura\u00bb, destac\u00f3. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, expres\u00f3 que \u00abTlaxcala de mis amores\u00bb Guardianes de Nuestros Saberes y Sabores, es un programa que busca que la gastronom\u00eda y cultura de los municipios destaque y se difunda, por ello, el municipio en menci\u00f3n fue el protagonista del segundo cap\u00edtulo.<\/p>\n\n\n\n
\u00abAdem\u00e1s de contar con una gastronom\u00eda variada y exquisita, el municipio de Zacatelco ha abierto la puerta para que platillos como el pan con helado sean declarados Patrimonio Cultural, un emblema culinario que hoy ya replican en otras latitudes pues recobra la tradici\u00f3n tahonera y heladera del sur de Tlaxcala\u00bb, manifest\u00f3 la Legisladora.<\/p>\n\n\n\n
Por ello, agradeci\u00f3 la voluntad de las diputadas, Lupita Cuamatzi Aguayo, Guillermina Loaiza Cortero y M\u00f3nica S\u00e1nchez Angulo, integrantes de la Comisi\u00f3n de Fomento Artesanal y MiPymes, por impulsar que al Congreso del Estado, arribe el mayor n\u00famero de municipios a presentar la riqueza art\u00edstica, cultural y gastron\u00f3mica de origen.<\/p>\n\n\n\n
\u00abCuando trabajamos en equipo, cuando hay voluntad para que las cosas sucedan; en Tlaxcala podemos hacer grandes cosas y ese es el prop\u00f3sito de Sabores y Saberes, que el Congreso del Estado sea un espacio que permita que la gastronom\u00eda y la cultura de nuestros municipios destaque y se difunda\u00bb, sostuvo Reyna B\u00e1ez.<\/p>\n\n\n\n
Durante el Conversatorio \u00abZacatelco una historia para vivir y beber\u00bb, el chef Irad Santacruz, explic\u00f3 el origen de la bebida, tambi\u00e9n, resalt\u00f3 el esfuerzo hecho por las cocineras tradicionales de la regi\u00f3n para rescatar y llevar a otras latitudes los sabores del coraz\u00f3n del sur.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, la diputada presidenta de la Comisi\u00f3n de Fomento Artesanal y MIPYMES, afirm\u00f3 que el pan con helado, los chivarrudos, el cacao, las fiestas patronales y hasta la historia de generales revolucionarios forman parte de la enorme riqueza del municipio que es la ventana al sur de la entidad.<\/p>\n\n\n\n
Solo as\u00ed, en equipo y de la mano hablar\u00e1n all\u00e1 afuera de Zacatelco, de sus fiestas y los ic\u00f3nicos Chivarrudos, tierra de generales y revolucionarios, pero tambi\u00e9n, tierra de sabores y saberes, finaliz\u00f3. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se trata del segundo cap\u00edtulo del programa \u00abTlaxcala de mis amores\u00bb En el Patio Vitral del Congreso del Estado, la diputada Reyna B\u00e1ez Lozano, dio la bienvenida a cocineras tradicionales, artesanos y cacaoteras del municipio de Zacatelco como invitados del Programa \u00abTlaxcala de mis amores\u00bb Guardianes de Nuestros Saberes y Sabores \u00abCap\u00edtulo Zacatelco\u00bb. Acompa\u00f1ada del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":94521,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-94520","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-congreso"],"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL-216x160.jpg",216,160,true],"full":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL.jpg",1280,853,false]},"categories_names":{"22":{"name":"Congreso","link":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/?cat=22"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL-216x160.jpg",216,160,true],"cvmm-medium":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL-300x300.jpg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL-305x207.jpg",305,207,true],"cvmm-portrait":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL-400x600.jpg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL-600x600.jpg",600,600,true],"cvmm-large":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL-1024x853.jpg",1024,853,true],"cvmm-small":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL-130x95.jpg",130,95,true],"full":["https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/SABERES-Y-SABORES-PRINCIPAL.jpg",1280,853,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/94520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=94520"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/94520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94522,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/94520\/revisions\/94522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/94521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=94520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=94520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=94520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}