{"id":96118,"date":"2022-06-28T13:49:25","date_gmt":"2022-06-28T18:49:25","guid":{"rendered":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/?p=96118"},"modified":"2022-06-28T13:49:27","modified_gmt":"2022-06-28T18:49:27","slug":"se-presenta-en-palacio-municipal-de-puebla-el-documental-abuelitas-kitchen-mexican-food-stories","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariolanoticia.com.mx\/?p=96118","title":{"rendered":"Se presenta en Palacio Municipal de Puebla el documental \u00abAbuelitas Kitchen: Mexican food stories\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Regidores, secretarios y representantes de organismos empresariales asistieron a esta presentaci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Los sabores, la historia y las tradiciones se conjugan para reconocer el arte culinario de mujeres migrantes; mediante el documental \u201cAbuelitas Kitchen: Mexican Food Stories\u201d de la doctora Sarah Portnoy, que se present\u00f3 en el Sal\u00f3n de Cabildo del Palacio Municipal de Puebla, sede del gobierno que encabeza Eduardo Rivera P\u00e9rez, como una forma de reconocimiento a las cocineras que llevan en el coraz\u00f3n a su pa\u00eds y que transmiten el amor a su familia mediante la comida.<\/p>\n\n\n\n<p>Al presentar este documental el regidor Manuel Herrera Rojas, presidente de la Comisi\u00f3n Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo, reconoci\u00f3 la labor de estas mujeres, as\u00ed como su entusiasmo por mantener las tradiciones y su historia a trav\u00e9s de la cocina tradicional, y expres\u00f3: \u201cNo hay cosa que m\u00e1s recuerde al hogar que la comida, el recuerdo de la mezcla de sabores, probadas que saben a un abrazo y que a la distancia alimentan el alma. Las aportaciones de las personas migrantes no solo se consideran como una fuerza laboral creciente sino un soporte para miles de familias\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La autora del documental, Sarah Portnoy, agradeci\u00f3 la invitaci\u00f3n para poder presentar y compartir esta pieza audiovisual, la cual forma parte de una exhibici\u00f3n que se encuentra en el Centro de los \u00c1ngeles, en un espacio en honor a la gastronom\u00eda mexicana denominado \u201cLa Cocina\u201d, como parte del museo \u201cLa Plaza de Cultura y Artes\u201d en California y se\u00f1al\u00f3 que esta idea surgi\u00f3 durante la pandemia, captando las historias de diversas mujeres que no olvidan las recetas tradicionales de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p>En el marco de esta exhibici\u00f3n, se entreg\u00f3 un reconocimiento a Mercedes S\u00e1nchez, presidenta de Comerciantes Migrantes en California, por su labor en favor de migrantes en California, quien expres\u00f3 su alegr\u00eda y agradecimiento por este documental que captura realidades de migrantes en Estados Unidos que luchan por salir adelante; este premio fue recibido por su hija Samaidi S\u00e1nchez Cort\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>La presentaci\u00f3n de este documental con causa cont\u00f3 con la presencia de regidores, secretarios y representantes de organismos empresariales, as\u00ed como de asociaciones, quienes se unieron al reconocimiento a la labor de las migrantes en el mantenimiento de sus familias, la preservaci\u00f3n y la visibilizaci\u00f3n de la cultura mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Regidores, secretarios y representantes de organismos empresariales asistieron a esta presentaci\u00f3n. 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