La cadena nopal se consolida como opci\u00f3n ante los retos de la producci\u00f3n agr\u00edcola en la entidadLa Secretar\u00eda de Impulso Agropecuario (SIA), en coordinaci\u00f3n con el Consejo Integral de Productores de Nopal y Tuna de Tlaxcala A.C., y el municipio de Chiautempan, realiz\u00f3 la cuarta edici\u00f3n del \u201cD\u00eda del Nopal 2022\u201d, con el objetivo de presentar los resultados del trabajo de las y los productores que han alcanzado con el cultivo gracias a los programas de asistencia t\u00e9cnica del gobierno del estado.El titular de la SIA, Rafael de la Pe\u00f1a Bernal coment\u00f3 que el nopal es esencial en nuestra cultura y alimentaci\u00f3n, por lo que es de importancia realizar el festejo que permita a las mujeres y hombres del campo exponer sus experiencias sobre la alternativa de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica de uso y consumo sustentable.Durante el evento se llev\u00f3 a cabo la presentaci\u00f3n con las memorias de quienes participan en la cadena agr\u00edcola, se habl\u00f3 sobre las principales plagas que inciden en el cultivo, se expusieron experiencias de comercializaci\u00f3n con el objetivo de compartirlas a todos los interesados y se llev\u00f3 a cabo el tradicional recorrido por los stands, en donde los visitantes pudieron observar y degustar la gran cantidad de productos y subproductos a base del nopal y la tuna.Como parte de la celebraci\u00f3n, se entregaron reconocimientos a los integrantes de la cadena para distinguir el trabajo y dedicaci\u00f3n que han tenido durante a\u00f1os con la planta. A la productora Graciela Gonz\u00e1lez S\u00e1nchez por valor agregado, a Miguel \u00c1ngel Flores Bonilla por superficie de cultivo a nivel estatal, a Alfredo Rojas S\u00e1nchez por experiencia en cultivo, a Ernesto G\u00f3mez Rivera por calidad de nopal y a Tob\u00edas Rocha D\u00edaz por emprendimiento.Al finalizar, realizaron los concursos de recetas gastron\u00f3micas de nopal, de maquetas denominado \u201ckids nopaleros\u201d y el mejor desespinado de nopal verdura basado en la demostraci\u00f3n, con los que se busc\u00f3 integrar al p\u00fablico en general con la poblaci\u00f3n productora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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